segunda-feira, 19 de novembro de 2012
Frango com batata doce
Frango com batata doce
ingredientes
Coxas, sobrecoxas e peito de frango
Batata doce
Alho
Cebola
Tomate
Salsa
Cebolinha
Pimentão
Pimenta do reino
Louro
Caldo de carne
Sal
Óleo
Manteiga
modo de preparo
Leve os pedaço de frango para temperra com todos os ingredentes, cubra até o outro dia, para o tempero pegar bem
Em tabuleiro grande, coloque os pedaços de frango juntamente com todo o tempero em que estavam os pedaços de frango,
Passe manteiga por cima de cada pedaço e coloque as batatas doce em pedaços grandes ou inteira juntamente com o frango dentro do tabuleiro
Organize da melhor maneira possivel, leve ao forno com um pouco de óleo ao fundo do tabuleiro
Deixe assar até que fique dourado, mas passando de vez em quando um pouquinho de manteiga e virando os pedaços e as batatas
As batatas devem ser colocadas cruas, para serem assadas com o caldo do tempero
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